Доставчик на целофан фиде на едро

Богат опит

Shandong Zibo Jinyang Food Factory е основана през 2003 г. с фабрична сграда от 5,000 квадратни метра. Сега се е превърнала в модерно предприятие с годишно производство от 6 милиона килограма фиде от сладки картофи.

Професионално оборудване

Имаме усъвършенствано оборудване за пречистване, вентилаторни машини, хладилни складове и т.н., за да гарантираме ефективност и качество на производството на продукти. Обещаваме да правим здравословна храна без произволно добавяне на съставки, за да гарантираме безопасността на храните.

Строго управление на качеството

Компанията е преминала сертифициране от SC, разполага с пълна и научна система за управление на качеството и е оборудвана с професионални инспектори по качеството, които да контролират производството на продукти и да инспектират готовите продукти.

Диапазон фиде

В момента разполагаме с две серии машинно изработени фиде с резба и ръчно изработени прави фиде в саксия, с повече от 20 разновидности, покриващи почти всички сортове фиде на пазара. Нашите продукти са много обичани от потребителите и ние непрекъснато разработваме нови продукти.

Свързани продукти

Картофени широки оризови юфки

Картофеното брашно се произвежда от картофено нишесте като основна суровина. Производственият процес на желатинизиране на нишесте в картофено брашно включва главно шест стъпки: избор на материал, измиване, желатиниране, пресяване, формоване и сушене.

Hot Pot фиде

Hot pot прах е една от основните съставки за hot pot. Има нежна текстура и дъвчаща текстура, която абсорбира вкусовете на бульона в горещия съд, което го прави по-ароматен.

Ръчно изработени дебели оризови юфки

Тази юфка също има много хранителни и здравословни ползи. Например, той е богат на целулоза, която е полезна за стомашно-чревното здраве, а повечето от суровините, които използва, са естествени и чисти пресни сладки картофи.

Ръчно изработени оризови юфки с охлюви

Механизмът за сладък картоф фиде с резба има отличен вкус. Има мека, блестяща текстура и много освежаващ вкус. Суровината от нишесте от сладък картоф прави нишката фиде не лесно да се счупи.

Люти и кисели оризови юфки

Люто и кисело фиде е вкусна и питателна китайска закуска. Има два размера широко фиде и фино фиде. Той е много популярен на различни места и се е превърнал в един от любимите деликатеси на хората.

Гореща тенджера с широко фиде

Топлата юфка е един от традиционните китайски деликатеси с уникален вкус и хранителна стойност. Основните му съставки са нишесте от сладки картофи и картофено нишесте, което е здравословна, нискомаслена и нискокалорична храна.

Чисти картофени юфка

Pure Potato Lasagna е направена от висококачествено картофено нишесте и пречистена вода. Те не съдържат мазнини, протеини, без ГМО, без глутен или изкуствени оцветители. Той е отлична кулинарна съставка.

Фенове на Pearl Millet

Брашното от просо е добре позната закуска. Той може да осигури богати фибри и желязо на човешкото тяло и има добър ефект върху подхранването на стомаха и предотвратяването на анемия.

Просо Конец Фиде

Фидето от просо има характеристиките на ниско съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини и без добавки. Неговият мек вкус и малки спирални линии в горната част го правят по-способен да абсорбира аромата на соса след пържене или готвене.

Какво е целофан фиде

Целофановите фиде се наричат още целофанови юфки или стъклени юфки. Ако приготвите ястие със стъклена юфка, веднага ще видите как са получили името си: стъклената юфка е прозрачна като стъкло, след като се сготви.

Но какво точно представляват стъклените юфка? Е, стъклената юфка, наричана още целофанова юфка или бобени конци, е дълга, тънка юфка, която обикновено се използва в китайската, корейската, японската, тайландската, филипинската и други източно- и югоизточноазиатски кухни. Правят се от нишестето на боб мунг, картофи, сладки картофи и/или тапиока и изглеждат почти полупрозрачни, когато ги готвите. Стъклената юфка има подобен вкус на пшеничната паста, но е малко по-мека и по-тежка от, да речем, пастата с ангелска коса, която е най-близкият им италиански роднина по форма и размер. Тъй като стъклените юфка не съдържат пшенично брашно, те обикновено са без глутен.

Разновидности на фиде от целофан

Целофановата юфка се прави от различни нишестета. В Китай целофановата юфка обикновено се прави от нишесте от боб мунг или от сладки картофи. Китайските разновидности, направени от нишесте от боб мунг, се наричат китайско фиде, бобови конци или юфка от бобови нишки. Китайските сортове, направени от нишесте от сладки картофи, се наричат Fentiao или Hongshufen. По-дебелите корейски сортове, направени със сладко картофено нишесте, се наричат сладки картофени юфка или dangmyeon.

Целофановата юфка се предлага в различни дебелини. В Китай се произвеждат и широки, плоски листове целофан за юфка, наречени листа от боб мунг. В Корея napjak-dangmyeon (буквално „плосък dangmyeon“) се отнася за плоски сладки картофени юфка.

Ползи за здравето от стъклената юфка

Без захар

Ако следите приема на захар, стъклената юфка е чудесен вариант. Като намалите захарта в диетата си, можете да помогнете за понижаване на холестерола, кръвното налягане, хроничните възпаления и др. Поради това стъклената юфка често се препоръчва на хора с диабет.

Без глутен

Стъклената юфка също е невероятен вариант, ако имате целиакия, сте чувствителни към глутен или просто сте на диета без глутен. Намаляването на глутена във вашата диета може да помогне за увеличаване на дневната ви енергия, да подпомогне храносмилането, да понижи холестерола и много повече. Така че следващия път, когато търсите безглутенова опция в любимия си ресторант, поръчайте стъклена юфка!

Източник на желязо

Стъклената юфка също е чудесен източник на желязо. Получаването на достатъчно желязо във вашата диета е важно, защото гарантира, че кислородът се транспортира правилно в тялото. Когато вашите клетки имат необходимото количество кислород, те по-лесно ще изгарят мазнините.

Без мазнини

Не на последно място, стъклената юфка е напълно без мазнина! Чрез намаляване на приема на мазнини можете да се борите със затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и много други метаболитни нарушения.

Използване на фиде от целофан

Едно от най-хубавите неща на фидето от целофан е, че може да се сервира горещо, хладко или студено. Горещи стъклени юфка се намират в супи и готварски тенджери, за да придадат на ястията някаква тежест и нишестени нотки. Много пържени картофи и ястия с юфка се сервират на стайна температура, което работи добре за тази съставка.

За разлика от пшеничната юфка, стъклената юфка не става толкова лепкава, когато се охлади, което означава, че когато я охладите и напъхате в руло от оризова хартия със скариди, маруля и мляно свинско и все още има приятното, освежаващо дъвчене. Също така е страхотна юфка за студена салата, облечена с фъстъци, лайм, кориандър и други смели съставки. За разлика от други юфка, тези могат да бъдат дълбоко пържени за подпухнала, хрупкава текстура.

Как да приготвите фиде от целофан за пържене

Накиснете фидето
Накисването на изсушеното целофаново фиде в стайна температура или топла (не гореща или вряща) вода гарантира, че те няма да омекнат твърде бързо. Това също гарантира, че остават еластични и дъвчащи дори след пържене! Тези целофанови фиде са много деликатни и лесно могат да станат кашави от високи температури.

Нарежете фидето наполовина и го разхлабете
След няколко минути накисване фидето трябва да стане по-гъвкаво. В този момент използвайте ножици, за да разрежете всяко снопче наполовина и ги разхлабете във водата.

Потопени във вода, докато не ви потрябват
Поддържането на фидето потопено във вода, докато не ви потрябва, е най-важната стъпка за предотвратяване на бучките и залепването на фидето по време на пържене! Трябва да ги държите мокри (потопени във вода), за да предотвратите залепването им, след като ударят горещия тиган!

Съвети за избор на фиде от целофан

Може ли да бъде счупено

Истинското фиде от сладък картоф е по-хрупкаво след изсушаване и може лесно да се натроши на малки парчета с ръка. Фалшивото фиде с добавени добавки е изключително твърдо и трудно се чупи.

Накиснете във вода

Водата, в която са накиснати фидето от сладки картофи, е относително бистра и фидето лесно се омекотява. И нискокачественото, фалшиво фиде ще бъде малко твърдо, независимо колко дълго се накисва.

Опитайте се да го изгорите

Висококачественото фиде не съдържа добавки. Обикновено се прави от нишесте от сладки картофи и няма да има специфична миризма при изгаряне. Но има много добавки във фалшивото фиде, така че ще има силен вкус след изгаряне. И фидето ще изгори на черни парчета.

Почитатели на много хубави цветове

Целофановите фиде се правят от сладки картофи, така че повечето от произведените фиде са тъмни на цвят, а някои са мътни и не могат да се видят. Фидето с добавки изглежда добре, така че се опитайте да не купувате този вид фиде.

Нашата фабрика и оборудване

С годишно производство от 6 милиона килограма фиде от сладки картофи, почтеността, силата и качеството на продуктите на нашата компания са единодушно признати от индустрията. Произвеждаме целогодишно и имаме гарантирани доставки.

Крайно ръководство за често задавани въпроси за фиде от целофан

В: Целофановите юфка същите ли са като фидето?

О: Наричат се „целофанови юфки“ или „стъклени нудъли“ поради тяхната прозрачност като целофан или стъкло при готвене. Целофановата юфка не трябва да се бърка с оризовото фиде, което се прави от ориз и е бяло на цвят, а не бистро (след варене във вода).

В: Целофановите юфка по-здравословни ли са?

О: Стъклената юфка е без мазнини и е чудесна за диети за отслабване. Намаляването на мазнините в храната ви ще се бори със затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и няколко други метаболитни нарушения. Целофановите юфка също са чудесен източник на желязо. Получаването на достатъчно желязо във вашата диета гарантира, че кислородът се транспортира през тялото.

Въпрос: Какво е другото име за целофановата юфка?

О: Фидето от боб, известно още като фиде от боб мунг, е най-известната стъклена юфка или целофан.

В: Целофановите юфка по-здравословни ли са от оризовите?

О: Стъклената юфка е с по-ниско съдържание на калории и ГИ. Това е така, защото те могат да абсорбират много повече вода от оризовата и пшеничната юфка; така че една чиния с варени стъклени юфка всъщност съдържа по-малко въглехидрати, защото в нея има повече вода. Те също са с по-нисък гликемичен индекс от оризовата или пшеничната юфка.

Въпрос: Фидето само оризово спаге ли е?

О: Когато се преведе на английски, твърде често името на конкретния вид оризово спаге се свежда (без каламбур) до фиде. Но това е италианска паста, приготвена с пшеница, а не с ориз. Неговите кръгли, тънки нишки може да са подобни по форма и размер на някои видове оризови спагети, но не и по текстура и вкус.

В: Целофановите юфка имат ли високо съдържание на въглехидрати?

О: Целофановата юфка, приготвена в подсолена вода (1 чаша), съдържа общо 39,3 g въглехидрати, 39,1 g нетни въглехидрати, 0 g мазнини, 0.1 g протеин и 160 калории.

Въпрос: Добри ли са целофановите юфка за диабетици?

О: Целофановата юфка е с относително нисък гликемичен индекс, въпреки високото съдържание на въглехидрати. Това е полезно при регулиране на кръвната захар, осигурявайки по-малко скок в сравнение с типичните тестени изделия от грис или пшенично брашно.

Въпрос: Оризовите юфка същите ли са като целофановите юфки?

О: Оризовите и целофановите юфки имат различни характеристики: целофановите юфки, наричани още бобови нишки - са направени от нишесте от боб мунг и са желатинови и полупрозрачни. Оризовите спагети са бели и често непрозрачни. Въпреки разликата, те често могат да се заменят един с друг в рецептите.

Въпрос: Как ядете целофанови юфка?

О: Стъклената юфка може да се свари като обикновена юфка или да се накисне в топла или гореща вода. Ако се варят, гответе ги само докато станат прозрачни и достатъчно меки за ядене, което трябва да отнеме само около три до пет минути.

Въпрос: Юфката от боб мунг същите ли са като целофановите юфка?

О: Юфката от боб мунг, известна също като бобови нишки, целофанови юфка, стъклени юфка и фенси, са дъвчащи, тънки, прозрачни юфки, направени от нишесте и вода, за да придобият полупрозрачен вид. В зависимост от това от коя страна идват, юфката с бобови конци може да се направи от набор от различни видове нишесте.

В: Какъв е вкусът на целофановата юфка?

О: Стъклената юфка, известна още като целофан юфка или юфка с бобови конци, има много мек, неутрален вкус. Те са направени от нишесте от боб мунг или други нишестета като ямс или картофи.

Въпрос: Еднакви ли са стъклените и целофановите юфка?

О: Стъклената юфка, известна също като целофан, се прави чрез комбиниране на нишесте и вода. Нишестето може да се състои от продукти като бобово нишесте, картофено нишесте или ямс. Има различни вариации за нишестетата, които могат да се използват.

В: Трябва ли да готвите целофанова юфка?

О: Стъклената юфка трябва да има малко дъвчаща текстура. Можете или да накиснете юфката в гореща вряща вода, или да я сварите в гореща вода според инструкциите на опаковката. След като се сварят, изплакнете със студена вода и отцедете водата, за да не се преварят.

Въпрос: Каква е разликата между оризови юфка и оризови фиде?

О: Фидето е тънка юфка, направена от оризово или пшенично брашно, и често се използва в ястия като пържени картофи, супи и салати. Оризовата юфка, от друга страна, е плоска и широка и обикновено се използва в ястия като пад тай и виетнамски фо.

В: Има ли глутен във фидето?

О: Юфката с фиде се прави от пшенично брашно, което означава, че всъщност съдържа глутен. Всякакви ястия с юфка с фиде са неща, които искате да избягвате. Ако приготвяте ястието у дома, лесно е да замените фидето с нещо, направено от ориз, тапиока или царевично брашно.

В: Дъвчащи ли са целофановите юфка?

О: Тези нишестени юфки са подскачащи и дъвчащи, със сравнително неутрален вкус, така че всичко е свързано с текстурата. Мислете за тях като за празно платно, готово да попие вкусовете около тях.

Въпрос: Каква е разликата между фидето и юфката от боб мунг?

О: Докато и двете храни не съдържат глутен, стъклената юфка обикновено се прави с брашно от боб мунг, докато фидето се прави с ориз. Оризовото фиде винаги е плътно бяло и няма прозрачността на стъклената юфка. Лесно е да объркате двете храни.

Въпрос: Прави ли се фиде от боб мунг?

О: Целофановата юфка (известна също като китайско фиде, бобени конци, юфка с бобови нишки, кристална юфка или стъклена юфка) е вид прозрачна юфка, направена от нишесте (като нишесте от боб мунг, ямс, картофено нишесте, маниока или нишесте от кана). ), и вода.

В: Трябва ли да изплакнете стъклени юфка?

A: Съвети за сервиране: След като получите юфката, можете да я използвате веднага, но за по-еластична текстура и по-чисти юфка, препоръчвам да ги бланширате във вряща гореща вода за около 10 секунди, докато юфката отново стане прозрачна. Отцедете ги и ги изплакнете под студена чешмяна вода, докато се охладят напълно.

В: Стъклените юфка противовъзпалителни ли са?

О: Стъклената юфка е без захар. Като намалите захарта в диетата си, можете да помогнете за понижаване на холестерола, кръвното налягане, хроничните възпаления и др. Поради това стъклената юфка често се препоръчва на хора с диабет.

В: Защо стъклената юфка е толкова дъвчаща?

О: Те са направени от маниока. Освен това маниоката не съдържа глутен, зърнени храни и ядки. Така че е фантастично за хора с алергии към зърно, глутен или ядки. Също така, маниоката е това, което придава на тези юфка онази допълнителна дъвчаща текстура, която не можете да намерите в други юфки.

В: Защо накисвате стъклена юфка?

О: Накисването на сушените фиде от боб мунг в стайна температура или топла (не гореща или вряла) вода гарантира, че те няма да омекнат твърде бързо. Това също гарантира, че остават еластични и дъвчащи дори след пържене! Тези юфка са много деликатни и лесно могат да станат кашави от високи температури.

Популярни тагове: целофан фиде от сладки картофи, Китай производители на фиде от целофан от сладки картофи, фабрика, Пикантна целофанова юфка, подправена целофанова юфка, плътно опакована целофанова юфка, Гореща целофанова юфка, Студена целофанова юфка, Топла целофанова юфка