Ей там, ентусиасти на храната! Като горд доставчик наГореща саксия Vermicelli, Развълнуван съм да споделя с вас рецепта за уста за приготвяне на гореща саксия Vermicelli с аромат на барбекю. Това ястие съчетава успокояващата текстура на Вермицели със смелите и опушени нотки на барбекю, създавайки кулинарно изживяване, което е едновременно удовлетворяващо и уникално.
Съставки
За Вермицели
- 8 унции отГореща саксия Vermicelli
- Вода за накисване
За барбекю сос
- 1/4 чаша сос за барбекю (можете да изберете любимата си марка, независимо дали е класически домат на базата или пикантен сорт Chipotle)
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица мед или кафява захар
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка кимион
- 1/4 чаена лъжичка чили прах (регулирайте според предпочитанието на подправката ви)
- 2 супени лъжици растително масло
За гарнитурата
- 1 малък лук, тънко нарязан
- 1 червен пипер с черта, тънко нарязан
- 1 зелен чушки, тънко нарязан
- 4 - 5 гъби (като шиитаке или гъби от копчета), нарязани
- 1/2 чаша варено пиле или говеждо месо, настърган (по избор)
- Прясно килантро, нарязан за гарнитура
- Зелен лук, нарязан за гарнитура
Подготовка
Стъпка 1: Накиснете вермицелите
Започнете с поставянето на горещата саксия Vermicelli в голяма купа. Изсипете достатъчно топла вода върху вермицелите, за да я покриете напълно. Оставете го да се накисне за около 15 - 20 минути или докато вермицелите станат меки и гъвкави. Изцедете водата и оставете Vermicelli настрана.
Стъпка 2: Пригответе соса за барбекю
В малка купа разбийте заедно барбекю соса, соев сос, мед или кафява захар, смлян чесън, настърган джинджифил, червен пипер, кимион и чили на прах. Запуснете соса настрана засега.
Стъпка 3: Подгответе гарнитурата
Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям тиган на среден - силен огън. Добавете нарязания лук и сотирайте, докато не започнат да се превръщат в полупрозрачни, около 2 - 3 минути. След това добавете нарязаните чушки и гъби. Продължете да готвите още 3 - 4 минути или докато зеленчуците омекнат - хрупкави. Ако използвате месо, добавете настърганото пиле или говеждо месо на този етап и гответе за допълнителни 2 - 3 минути, докато се нагрее.
Готвене на Вермицели
Стъпка 4: Комбинирайте със соса
Добавете останалите 1 супена лъжица растително масло към тигана с варени зеленчуци (и месо, ако се използва). Изсипете приготвения сос за барбекю в тигана и разбъркайте добре, за да се комбинират. Сосът трябва да покрие равномерно зеленчуците и месото.
Стъпка 5: Добавете Vermicelli
Внимателно добавете накиснатия и източен вермицели към тигана. Използвайте чифт щипки, за да хвърлите вермицелите с барбекю - покрити зеленчуци и месо. Уверете се, че Vermicelli е добре покрит със соса. Гответе за около 3 - 5 минути, като разбърквате от време на време, докато вермицелите се нагряват и ароматите се смекват заедно.
Обслужване
Стъпка 6: Гарнирайте и сервирайте
Прехвърлете горещата саксия Vermicelli с аромат на барбекю, за да сервирате чинии. Гарнирайте с прясно килантро и нарязан зелен лук. Можете също така да го сервирате със страна на любимия си сос за потапяне, като дресинг на Sriracha или Ranch, за допълнителен ритник.
Съвети и вариации
Съвети
- Когато накисвате вермицелите, не забравяйте да използвате топла вода. Студената вода ще отнеме много повече време, за да се омекотят вермицелите, а горещата вода може да я направи твърде каша.
- Регулирайте количеството чили прах в соса за барбекю според толерантността на подправката ви. Ако не харесвате пикантна храна, можете да я пропуснете напълно.
- Можете да използвате всякакъв тип протеин, който харесвате, като скариди, тофу или дори темпери за вегетариански вариант.
Вариации
- За по -азиатски - вдъхновен аромат, можете да добавите пръскане на сусамово масло към соса за барбекю.
- Ако искате по -кремообразна текстура, можете да разбъркате в малко крема сирене или заквасена сметана към края на готвенето.
- За да го направите едно - гърне, можете да добавите малко варен ориз или юфка заедно с Vermicelli.
Защо да изберем нашата гореща пот Vermicelli?
Като доставчик мога да ви кажа, че нашитеГореща саксия Vermicelliе с най -високо качество. Направен е от първокласен ориз, който му придава гладка и деликатна текстура. Vermicelli също се обработва внимателно, за да се гарантира, че запазва формата си и не се счупи лесно по време на готвене. Независимо дали правите просто ястие с гореща саксия или по -сложно барбекю - ароматизирано вермицели като тази, която току -що направихме, нашият продукт няма да разочарова.
Свържете се с нас за обществени поръчки
Ако сте собственик на ресторант, дистрибутор на храна или просто някой, който обича горещото гърне Vermicelli и иска да закупи на едро, бихме искали да чуем от вас. Екипът ни е посветен на предоставянето на отлично обслужване на клиентите и висококачествени продукти. Ние предлагаме конкурентни цени и гъвкави опции за доставка, за да отговорим на вашите нужди. Моля, свържете се с нас за повече информация за нашите продукти и за да започнете дискусия за обществени поръчки.
ЛИТЕРАТУРА
- „Пълното ръководство за азиатската юфка“ от Андреа Нгуен
- Различни блогове за храна и уебсайтове за готвене на рецепти за сос за барбекю и техники за готвене.